Production of citric acid. (1986)

Пружинные весы, на одной стороне которых лимоны, на другой лимонная кислота.

Кристалл лимонной кислоты.

Корка лимона, в которую насыпана лимонная кислота.

Насыпаются кристаллы лимонной кислоты и закрывают фотографию городского пейзажа.

Пирамида из лимонов на фоне египетских пирамид.

Лимоны на лимонном дереве.

Плесень, которая создает вокруг себя кислую среду, содержащую лимонную кислоту.

Лаборатория, в которой исследуются продуктивные штаммы такой плесени.

Фотографии под увеличением продуктивных штаммов плесени.

Демонстрируются штаммы на разных этапах производства.

Цех по производству лимонной кислоты.

Помещение, где хранятся высеянные на организованные среды штаммы плесени.

Вещество с поверхности снимается вакуумным устройством.

Сосуды с подготовленным посевным материалом.

Биосинтез лимонной кислоты.

Кислотообразование осуществляется в ферментационных камерах.

Мультфильм, поясняющий технологию процесса.

Образование лимонной кислоты.

Под грибковым ковром готовый раствор лимонной кислоты.

Продолжение мультфильма о технологии производства кислоты.

Обработка мицелия после отделения лимонной кислоты.

В результате этого процесса получают добавку для кормов в животноводстве.

Устройства для выделения кристаллической лимонной кислоты.

Процесс центрифугирования.

Упаковки с готовой лимонной кислотой.

Производства, в которых используется лимонная кислота.

Образцы консервов и других пищевых продуктов, в которых используется лимонная кислота.

Химическая формула лимонной кислоты.