Сюжеты
Старейшие кулинары Москвы. (1990 - 1999)

Кинодокумент №30600 2 сюжета, Хронометраж: 0:58:36 в коллекцию Ценовая группа R

Не оцифрован

Наличие материалов


Требуется уточнение возможности оцифровки в HD.

Сюжет №1 Воспоминания старейших кулинаров Москвы

Группа старейших кулинаров Москвы заходит в помещение ресторана.

Детали интерьера ресторана: портреты В.И.Ленина и М.Горбачева на стене; скульптуры В.И.Ленина: коллекция значков в рамке, плакат "Да здравствует Ленинско-Сталинский комсомол"; фотографии И.Сталина, Н.С.Хрущева и т.д.

С.И.Протопопов и другие старейшие кулинары Москвы говорят об истории кулинарии, о московских трактирах, вспоминают Великую Отечественную войну (синхронно).

Персоны

Протопопов С.И. -- старейший кулинар Москвы

Календарь

1990-ые

Места съемки

Москва

Сюжет №2 Воспоминания старейших шеф-поваров и кулинаров Москвы

Стенды с фотографиями Н.С.Хрущева, Л.И.Брежнева, В.И.Ленина, И.В.Сталина на стене.

Старейшие кулинары и шеф-повара Москвы за столиком в зале ресторана; среди них - С.И.Протопопов.

Кулинары рассказывают об организации правительственных приемов, историю появления "пожарских" котлет и т.д.

Сервированный стол - фужеры, блины с икрой, рыбные деликатесы, соленья, хлеб на столе.

Кулинары за столом - разные планы.

Интерьер ресторана - сервированные столики; портрет В.И.Ленина и фотографии советских политических деятелей на стене; коллекция значков; вымпелы, знамена в зале.

Ключевые слова

Кулинария

Персоны

Протопопов С.И. -- старейший кулинар Москвы

Места съемки

Москва