Угличский эксперимент (1978)

Док. фильм №41198, 1 часть, хронометраж: 0:08:38, ценовая категория G
Студия: Свердловская студия кинохроники
Режиссер:Э.Шейнгезихт
Авторы сценария:Шейнгезихт
Операторы:Долныков
Композиторы:Затуловский

Аннотация:

Фильм рассказывает о научно-производственном объединении "Углич", о структуре этого центра отечественного сыроделания, о последних достижениях по улучшению качества сыров.

Часть (к/п) №1

Кадр видеоКадр видеоКадр видеоКадр видео

Виды Углича из вертолета.

Здание с вывеской НПО маслодельной и сыродельной промышленности «Углич».

Производственные строения.

Здание НИИ маслодельной и сыродельной промышленности (ВНИИМС).

Здание сыродельного завода «Угличский».

Цех завода, молоко замешивают в сырный сгусток.

Телята пасутся на лугу.

Сычужный фермент в наперстке.

Сыр укладывают в формы.

Ученые в лаборатории, оборудование.

Ферментный препарат в банках на конвейере.

Прессование сыра в тканевых салфетках.

Стальная лента для прессования.

Сыр в емкостях.

Головки сыра опускают в воду.

Сыр в хранилище.

Градусник.

Сыроделы соскребают плесень с сыра.

Женщина срезает корку с сыра.

Сыры в полимерной упаковке на конвейере.

Поточные линии по производству сливочного масла.

Брикеты масла.

На столе сливочное масло, хлеб, яйцо.

Сыродельное оборудование в цеху.

Корм для телят в мешках.

Лаборантка с микроскопом.

Сыр в хранилище на стеллажах.

Сыроделы-ученые.

Сыр упаковывают в коробки.

Мальчик на лугу ест сыр рядом с огромными головками сыра.

Поликадр: производство сыра в Угличе.

Сублимированные сыры в брикетах.

Сыры в консервах.

Ученые проводят дегустацию сыров.

Нарезка сыра в тарелках.

Сыры на столе с вином, фруктами.

Сливочное масло.

Храмы Углича на берегу Волги.

Ключевые слова

сыр

Места съемки: Углич [938]

Наш сайт использует файлы cookies для персонализации сервисов и удобства пользователей. Продолжая работать с сайтом и/или его сервисами, вы принимаете Пользовательское соглашение, Политику конфиденциальности и Политику Cookies.