О требованиях, предъявляемых к заготовляемому молоку.
Молокозавод, на транспортере пакеты с молоком.
Девушка разливает из пакета молоко по чашкам, расставленным на столе.
Дети в детском саду пьют молоко.
Родители с детьми сидят в очереди к врачу.
Женщина с ребенком на приеме у врача.
Страница газеты со статьей о качестве молока.
Проректор по учебной работе Ветеринарной академии им.
Скрябина
А.С.Шувариков (синхронно) о причинах плохого качества молока.
Таблица содержания различных веществ в молоке.
Лаборатория ВНИИ молочной промышленности.
Телята в стойлах.
Телятница с несколькими телятами.
Дойка коров с помощью аппарата машинного доения.
Лаборатории Института молочной промышленности.
Определение качества молока.
Коровы в коровнике.
Показания приборов.
Определение содержания соматических клеток в молоке.
Места съемки: Москва [820]
Объекты:
ВНИИ молочной промышленности
Дегустаторы молока.
Портрет А.И.Чеботарева - основателя сенсорной лаборатории.
Специалисты лаборатории оценивают органолептические свойства молока.
Тесты для дегустаторов.
Пузырьки с разными запахами.
Удостоверение дегустатора.
Работа отечественного жиромера.
Лабораторные исследования состава молока.
Коровы на выпасе.
Кабинет чиновника Института молочной промышленности.
В.В.Калугин- заместитель директора института по науке разговаривает по телефону.
Изучение свойств молока в лаборатории.
Дети в детском саду пьют молоко.
Места съемки: Вологодская область [774]
Объекты:
Вологодский молочный институт