Еще раз о качестве молока (1991)

Молокозавод, на транспортере пакеты с молоком.

Девушка разливает из пакета молоко по чашкам, расставленным на столе.

Дети в детском саду пьют молоко.

Родители с детьми сидят в очереди к врачу.

Женщина с ребенком на приеме у врача.

Страница газеты со статьей о качестве молока.

Проректор по учебной работе Ветеринарной академии им.

Скрябина

А.С.Шувариков (синхронно) о причинах плохого качества молока.

Таблица содержания различных веществ в молоке.

Лаборатория ВНИИ молочной промышленности.

Телята в стойлах.

Телятница с несколькими телятами.

Дойка коров с помощью аппарата машинного доения.

Лаборатории Института молочной промышленности.

Определение качества молока.

Коровы в коровнике.

Показания приборов.

Определение содержания соматических клеток в молоке.

Дегустаторы молока.

Портрет А.И.Чеботарева - основателя сенсорной лаборатории.

Специалисты лаборатории оценивают органолептические свойства молока.

Тесты для дегустаторов.

Пузырьки с разными запахами.

Удостоверение дегустатора.

Работа отечественного жиромера.

Лабораторные исследования состава молока.

Коровы на выпасе.

Кабинет чиновника Института молочной промышленности.

В.В.Калугин- заместитель директора института по науке разговаривает по телефону.

Изучение свойств молока в лаборатории.

Дети в детском саду пьют молоко.