Фильм
Здоровье людей - в наших руках.. (1990)

Кинодокумент №48690 2 части, Хронометраж: 0:19:04 в коллекцию Ценовая группа G
  • Части
  • 1
  • 2

Часть 1 оцифровано в HD 0:09:12

Наличие материалов


1, 2;

1 2

Показать ссылки для скачивания

Студия Центрнаучфильм (ЦНФ)

Режиссер: В. Иванов

Операторы: О. Федоров

Аннотация

О соблюдении гигиенических и эпидемиологических правил на предприятиях общественного питания.

Часть (к/п) №1

Фильм о недопустимости нарушений технологии приготовления блюд и пищевых изделий на предприятиях общественного питания.

Съемки проводились на предприятиях общественного питания Центросоюза СССР.

Один из городов Московской области.

Магазины.

Движение пешеходов.

Ресторан и бар.

Залы ресторана.

Посетители за столиками.

Официанты, администратор, работники кухни, повара за работой.

Специалисты-стажеры на практике.

Кондитер выпекает и украшает торт кремом.

Кондитерские изделия и полуфабрикаты в витрине магазина.

Очередь у прилавка.

Движение машины скорой помощи.

Пациент под капельницей.

Здание больницы.

Молочные продукты в холодильных камерах.

Разделка мясных туш.

Цех хлеборезки.

Мойка овощей и фруктов.

Работница кухни моет яйца в специальном приспособлении.

Цех мойки посуды.

Ключевые слова

Государственная торговля. Медицинское обслуживание населения.

Часть (к/п) №2