Сохранность урожая - забота общая (1985)

Передовицы советских газет - "Правда", "Известия", "Советская Россия", "Смена", "Вечерний Ленинград" и др.

Заголовки статей - "Урожай зовет", "Путь к урожаю", "Полны ли овощные закрома", "Важные задачи Агропрома" и др.

Газета "Правда" - передовица с выступлением М. С. Горбачева о развитии агропромышленного производства.

Колхозное поле, грядки, панорама на небольшой пруд, деревья и кусты.

Панорама на фруктовый сад.

Работницы собирают яблоки с деревьев, складывают их в ящики.

На полях работает уборочная техника - собирается урожай.

На поле собирают картофель, сгружают в кузовы уборочных машин.

Из кузова грузовой машины высыпают собранный на полях картофель.

По дороге едет колонная грузовиков с ящиками овощей и фруктов.

Крупно - ящики с картофелем в кузове грузовика.

Крупно - уборочная машина срезает с грядок на поле кочаны капусты.

Показан сбор урожая капусты.

Специальные подъемники перемещают ящики с капустой на поле.

Ящики с собранным урожаем с помощью кранов загружают в грузовики.

Едет грузовик с кочанами капусты в кузове.

Специальные контейнеры с капустой загружают в грузовики для транспортировки в розничные магазины.

Грузовик выезжает с овощной базы.

Зал овощного магазина - в кадре контейнеры и прилавки с овощами, покупатели выбирают товар.

Очередь у кассы, женщина берет из корзины пакет с овощами, ставит на электронные весы, кассир пробивает покупку.

Ленинград, здание Ленсовета.

Обложка книги "Региональная научно-техническая программа" - книга открывается, листаются страницы, в кадре различные схемы, макеты, связанные с модернизацией плодоовощных предприятий города.

Кабинет, вид сверху - в кадре совещание, люди сидят за длинным столом.

Разные кадры производственного совещания.

Крупно - "ЛНПО "Вымпел" на экране, затем перечислены различные предприятия, заводы Ленинграда и других городов, которые участвуют в техническом оснащении плодоовощных баз.

В кадре - здание завода "Подъёмтрансмаш" им.

Кирова.

Здание Ленинградского электромеханического завода.

Вид на здание Машиностроительного объединения имени Карла Маркса в Ленинграде, проезжает трамвай.

По рельсам медленно движется грузовой состав, панорама на локомотив.

Разгрузка грузовых вагонов, работают грузчика, по платформе ездят погрузочные машины, в кадре ящики с овощами, мешки и тд.

Мешки с овощами на ленте конвейера, грузчики берут мешки, складывают их на платформе.

Подъезжает грузовой состав, мужчина по лестнице поднимается на платформу, готовится принимать груз.

В кадре - работает разгрузочный комплекс.

Крупно - рука нажимает на кнопки на панели управления.

Показана работа разгрузочного комплекса - в результате механической вибрации картофель высыпается из вагона.

Сотрудница сидит за пультом, наблюдает за выгрузкой картофеля, регулирует уровень вибрации.

Картофель на конвейере.

Картофель автоматически загружают в ящики-контейнеры.

С территории овощной базы выезжает грузовик с овощами.

Лаборатория, сотрудница сидит за столом, работает с приборами и оборудованием, панорама на стол, где в специальной лабораторной посуде лежат образцы картофеля и других овощей.

Панорама на овощи на столе в лаборатории.

Крупно - сотрудница изучает образец моркови, проводит исследование при помощи современного оборудования.

Женщина-лаборант за столом, изучает образцы, делает записи.

В кадре - специальный прибор для определения сроков хранения овощей.

Хранение картофеля на базе, в специальных хранилищах, машина привозит и выгружает картофель.

На рисунках схематично показан навальный способ хранения картофеля - в полу хранилищ делаются таншеи, прикрытые вентиляционными решетками, или устанавливаются деревянные желоба, через которые в насыпь продукции подается воздух требуемых параметров.

Хранилище картофеля, в кадре сотрудница с полупроводниковым датчиком проверяет и контролирует режим хранения.

Крупно - датчик возле картофеля.

Картофель на конвейере.

Мужчина возле приборной панели, переключает тумблер.

Крупно - рука нажимает на кнопки на приборе, загораются лампочки.

Во дворе овощебазы погрузчики выгружают из кабины грузовика ящики-контейнеры с овощами.

Склад плодоовощной базы - стоят контейнеры с овощами, в кадре - погрузчик с контейнером.

Анимационная вставка - показан специальный контейнер для хранения овощей.

Он состоит из каркаса и полиэтиленового короба с прорезями в днище.

При соединении группы контейнеров образуются вентиляционные каналы, куда поступает воздух заданных параметров от системы принудительной вентиляции.

Грузовик едет по территории овощебазы, вдоль ангара, в кадре - машина-погрузчик.

Внутри ангара-хранилища модульного типа - в несколько ярусов стоят ящики-контейнеры, ездит погрузчик.

В кадре - вентиляционно-калориферные и холодильные установки в хранилище.

Женщина работает на погрузчике - укладывает ящики в ярусы.

Мужчина возле панели управления - переключает кнопки, включает оборудование и тд.

Крупно - вентиляционные отверстия.

Работник на погрузчике забирает из грузовика контейнер, везет его в хранилище.

Цех товарной обработки картофеля на Калининской овощебазе.

Контейнер с картофелем доставляют в цех.

Процесс автоматического мытья картофеля в цеху.

Картофель после мытья обсушивают, потом вручную отбраковывают (показана работа сотрудниц у конвейера).

Фасовку картофеля выполняет фасовочная машина Лус-600. Упакованный в сетчатые мешки картофель движется по ленте конвейера.

Сотрудница складывает сетки с картофелем в сетчатый контейнер, контейнеры грузят в машину для последующей транспортировки в продуктовые магазины.

Выборгская овощебаза - здесь работает экспериментальная автоматическая линия товарной обработки картофеля.

Картофель на ленте конвейера.

Картофель моют в специальном барабане.

В кадре - устройство для дефектации картофеля по плотности.

Анимационная вставка - после мойки картофель подается в бак с раствором соли.

Клубни, имеющие внутренние дефекты, всплывают и удаляются через систему отходов.

Женщина разрезает ножом картофельный клубень - видна гнилая сердцевина.

Для отбраковки продукции с наружными повреждениями разработан метод с использованием оптико-электронных приборов (показана работа такой установки в цеху).

Картофель на конвейере.

Электронный блок служит для распознавания дефектов каждого клубня.

Анимационная вставка - здоровые и больные клубни по-разному отражают падающий на них луч, прибор регистрирует эту разницу и включает систему удаления непригодных клубней.

Показана работа фасовочного автомата - картофель фасуется в сетчатые мешки.

Сетки с картофелем на ленте конвейера.

Конструкторское бюро, за кульманами работают инженеры-конструкторы.

В кадре - сотрудники стоят у кульмана, работают над чертежом, что-то обсуждают.

Анимационная вставка - показан принцип работы автоматизированного комплекса товарной обработки картофеля Ток-15. Установка включает в себя следующие системы - роботы и манипуляторы для накопления и распределения поступающих контейнеров, высокопроизводительная моечная машина с оборотным водоснабжением, дефектация по плотности, система осушки, дефектация по состоянию поверхности клубней, расфасовка, загрузка в торговые контейнеры, экспедиция, участок отправки в торговлю.

Цех завода, работает оборудование, идет рабочий процесс - заканчивается изготовление комплекса Ток-15. В кадре - рабочие, конструкторы в цеху, возле оборудования.

Показано, как проходят заводские испытания расфасовочной машины объемного дозирования, сушильного агрегата и укладчика сеток с картофелем в торговые контейнеры.

Крупно - картофель в сетках.

Ижорский завод - проводятся сварочные работы в цеху, производится оборудование для мойки и системы оборотного водоснабжения.

В кадре - большой бак, работают сварщики.

Цех Ленинградского оптико-механического объединения им.

Ленина - здесь создаются оптико-электронные приборы системы дефектации картофеля с поверхностными повреждениями (в кадре - сотрудники в белых халатах работают с чертежами и приборами).

Сотрудники в цеху паяют детали для электронного оборудования.

Крупно - показана работа с паяльником.

Сотрудники предприятия работают над производством оборудования для установки Ток-15. По дороге едут грузовики, груженые контейнерами с овощами.

Грузовики заезжают на территорию овощебазы.

Хранилище, склад - сотрудники фасуют ящики с овощами.

Женщина что-то пишет в блокнот.

Сотрудницы упаковывают ящики в полиэтилен.

Панорама на упакованные в полиэтилен ящики, стоящие в несколько ярусов.

Крупно - репчатый лук в хранилище, панорама на помещение, контейнеры вдоль стен.

Крупно - работают вентиляторы на потолке.

Сотрудники плодовощного комплекса закладывают кочаны капусты в специальный агрегат для измельчения.

В большой чан складывается измельченная капуста.

Показан процесс квашения капусты в цеху - используется безгнётовый способ с вакуумированием в полиэтиленовых мешках.

На конвейере пустые трехлитровые стеклянные банки - сотрудницы в белых халатах в цеху промышленной переработки занимаются консервацией овощей.

На весах стоят банки, сотрудницы наполняют банки овощами и фруктами.

Банки движутся по конвейеру, специальная автоматическая установка закручивает крышки на банках.

Перед отправкой продукции в торговую сеть проводится товароведческий контроль качества (показано, как берутся пробы).

Грузовик выезжает с территории овощебазы.

Водитель за рулем грузовика.

Универсам, торговый зал, покупатели возле контейнеров с овощами.

Кафетерий, за стойкой стоит продавец, за столиками сидят дети, подростки - пьют соки.

Вид на торговый зал универсама - панорама на стеллажи и полки с продуктами, в кадре покупатели.